-
Шоколадно-арахисовый смузи с клубникой
Хоть погода этим летом совсем не радует, но на приусадебном участке огромное количество спелой клубники. Поэтому стоит воспользоваться моментом, чтобы приготовить вкусный, питательный и очень витаминный смузи из свежей клубники. По вкусу он напоминает сладкий молочный коктейль, только немного гуще, чем коктейли которые продают в магазинах. Всем известно, что клубника прекрасно сочетается с молоком, а если к ней добавить какао и арахисовой пасты, то получится великолепный десерт, рекомендую его употреблять на завтрак, так как смузи получается очень питательным и в тоже время легким. Для приготовления понадобится: Молоко -150мл. Клубники -200 гр. Какао -1 ч. ложка. Арахисовая паста -1 ч. ложка. Клубнику необходимо промыть, как можно тщательней. В любом случае в…
-
Пирожки с куриной печенкой на дрожжевом тесте из прессованных сырых дрожжей
Совсем недавно я готовила паштет из куриной печенки и всю печень которую я пережарила для этого я не стала перетирать с помощью блендера, так как ее оказалось через чур много, а значит есть повод использовать оставшийся продукт, поэтому на этот раз я решила напечь пирожков с начинкой из куриной печенки. Причем тесто я сделала самое простое, и оно получилось восхитительным и очень воздушным. Для приготовления понадобится: Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Яйцо -2 шт. ( одно для теста, другое чтобы смазать пирожки) Соль -1 чайная ложка. Сахар -3 ст. ложки. Растительное масло -1 ст. ложка Мука -3 -4 стакана ( Муку я всегда добавляю на глаз, тесто должно быть не…
-
Как правильно засолить свежий укроп в банке на зиму ?
Укроп для меня самая вкусная приправа, которая идеально подходит ко всем блюдам, салат или свежий борщ не имеет значения, благодаря своим вкусовым качествам и яркому зеленому цвету, он не только придает блюду неповторимый вкус, а также приятно украсит любое блюдо. Свежий укроп в народе называют травой молодости, многие утверждают что именно он продлевает молодость нашего организма. Про молодость ничего не могу сказать, но что касается пищеварения он просто незаменим, даже маленьким грудничках дают укропную воду, чтобы не было вспучивания и у малыша не болел животик. В общем укроп незаменимый продукт на каждом столе. В этом году чрезвычайно дождливое лето, и укроп впрочем как и вся трава растет невероятно быстро и…
-
Куриный рулет из целой курицы с начинкой из болгарского перца
Предлагаю Вашему вниманию еще один интересный, праздничный рецепт холодной закуски, который можно приготовить из целой курицы. Причем в качестве начинки можно использовать все что угодно: грибы, сыр, чернослив, болгарский перец или даже просто чеснок со специями. Смотрится куриный рулет из целой курицы в разрезе по-королевски, да и на вкус получается очень вкусно. Самое трудоемкое в этом рецепте, аккуратно вынуть косточки из курицы, при этом постараться максимально не повредить кожу у курицы. Так как именно в нее заворачивается рулет, но не стоит пугаться, курица продукт нежный и при помощи острого ножа вы без проблем справитесь с этой задачей. Для этого блюда я рекомендую взять небольшую курицу, такую как для цыпленка табака,…
-
Паштет из куриной печенки с добавлением лука и коньяка
Хочу поделиться с Вами душевным и очень простым рецептом приготовления паштета из куриной печенки, где понадобится минимум затрат и совсем небольшой набор продуктов. По этому рецепту паштет получается нежным и невероятно вкусным. Мой главный Дегустатор после того, как попробовал куриный паштет сказал, что больше не желает видеть покупных паштетов в нашем холодильнике. В классическом варианте приготовления для этого рецепта добавляют 20 мл.коньяка, но так-как коньяка в этот момент у меня не оказалось, я добавила водки хорошего качества, получилось совсем не хуже. Для приготовления понадобится: Куриная печенка -800 гр. Луковица -2 шт. Сливочное масло -150гр. Лавровый лист-2 шт. Растительное масло -3ст. ложки Молоко -1стакан. Коньяк -20 мл. ( или водка) Соль,…
-
Куриные желудки, тушеные в майонезном соусе с чесноком
Мой главный Дегустатор очень любит куриные желудки, поэтому иногда мне приходится их готовить, хотя признаться у меня это блюдо не вызывает восторг, так как все равно сколько их не вари все равно они получаются жестковатыми. Хотя не ко всем субпродуктам я так отношусь, допустим куриную печень или сердечки я просто обожаю. Куриные желудки или куриные «пупки» как их называют в народе, блюдо выходного дня, так как для их приготовления понадобится минимум 2 часа, но при этом минимум продуктов для их приготовления. Для приготовления понадобится: Куриные желудки -1 уп. Луковица -1 шт. Чеснок -3 зубчика. Майонез -100 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Есть несколько способов приготовления куриных желудочков, один…
