-
Курица запеченная на солевой подушке с чесноком в духовке
В моем блоге есть несколько душевных рецептов приготовления курицы, к примеру курица запеченная на банке целиком или же курица запеченная в рукаве с картофелем и чесноком, и особой необходимости экспериментировать с запеканием курицы не было, но мне всегда хотелось попробовать запечь курицу на солевой шубе. Я часто читала отзывы в интернете, что курица получается просто восхитительной, с идеально зажаристой и хрустящей корочкой. Но ни один мой знакомый никогда не запекал так курицу, и сам по себе рецепт пугает, вдруг курица будет слишком пересоленной или слишком сухой. Сам факт присутствия такого количества соли пугал. Но любопытство взяло вверх, и я решилась попробовать приготовить. Что сказать о вкусе, отзывы были правдивы, на…
-
Безалкогольный коктейль Мохито с лимоном, мятой и спрайтом
У нас практически всегда жаркое и влажное лето, но не в этом году друзья, лето с центра России ушло жить на север, но не стоит отчаиваться, думаю в июле мы еще узнаем, что такое настоящая жара. Мохито кубинский коктейль на основе рома, в идеальном варианте это ром бакарди, лайм и мята, но если нет лайма то можно добавить лимон. Но так как, я буду делать сегодня безалкогольный коктейль, то за место рома я добавлю спрайт, отличный напиток освежиться и удалить жажду. Приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях совершенно не сложно, как это кажется на первый взгляд. Все ингредиенты легко можно приобрести в совершенно любом магазине или супермаркете. Для приготовления понадобится:…
-
Пирог из дрожжевого теста из прессованных сырых дрожжей с картофелем и фаршем в духовке
Очередной раз хочу поделиться с Вами душевным рецептом приготовления пирога с картофелем и фаршем от моей мамы. Такой пирог получается вкусным и очень сытным, им в буквальном смысле можно наесться и заменить ужин. Я не стала на этот раз изощряться и замесила самое обыкновенное тесто на основе сырых прессованных дрожжей. Никакого молока или кефира, все сделала на воде и поверьте получилось очень вкусно, мой главный Дегустатор оценил по 10 балльной шкале на 10, так что стоит попробовать. Для приготовления понадобится: Мука -3 стакана. Дрожжи прессованные -1/4 сто граммовой пачки. яйцо -2 шт.( одно для теста, другое для того чтобы смазать пирог сверху) Вода -1 стакан. Сахар -1 ст. ложка. Соль…
-
Сырные лепешки на основе кефире пожаренные на сковороде
Если в вашем холодильнике залежалась баночка кефира, то я предлагаю использовать его для приготовления сырных лепешек. Рецепт очень простой и доступный. Такие сырные лепешки отлично заменяют хлеб, хотя пекутся они на сковороде. Важная фишка этого рецепта, что тесто не дрожжевое, его не нужно долго месить и расстаивать и готовятся они всего за несколько минут. По поводу вкусовых качеств этих сырных лепешек, то рекомендую их есть в исключительно в теплом виде, как говорится прям с пылу с жару, сыр обеспечивает в этих лепешках душевный, яркий вкус. Сырные лепешки, настоящая палочка выручалочка, когда просто хочется простой и не сладкой экспресс выпечки, при этом заменить хлеб. Для приготовления понадобится: Кефир -200 мл. Мука…
-
Лодочки из молодых кабачков фаршированных куриной грудкой и сыром
Лодочки из молодых кабачков фаршированных куриной грудкой и сыром, одно из витаминных блюд, которое восполнит нотки лета в ваш привычный рацион. Фаршированные кабачки очень простое блюдо, в котором минимум ингредиентов при этом получается очень сытно и вкусно. Я очень люблю такие рецепты, в которых набор продуктов очень доступный, при этом не требует огромных усилий и занимают минимум времени для приготовления. Для приготовления понадобится: Кабачки -2 шт. Куриная грудка -1 шт. Лук -1 шт. Майонез -2 ст.ложки. Сыр -100 гр. Чеснок -1 зубчик. Соль, перец и специи по вкусу. Кабачки желательно покупать молодые, тогда у них достаточно нежная шкурка, и ее совсем не нужно очищать. Разрезаем кабачок вдоль, вырезаем при помощи…
-
Самый простой рецепт приготовления бисквита в домашних условиях
Бисквит основа бесчисленного множества различных тортов. Сегодня я хочу поделится с вами замечательным, быстрым приготовлением бисквита, и я разрушу ваши прежние стереотипы, то что взбивать надо отдельно желтки и белки, не тратьте Ваше драгоценное время на ерунду. Все просто как никогда, не стоит ничего разделять. И уже давно доказано, что взбитые яйца вместе делают бисквит на много пышнее. Для приготовления понадобится: Яйца -4 шт. Сахар -4 ст.ложки. Мука -4 ст. ложки. Соль -1 щепотка. Разрыхлитель -1 ч.ложка. Яйца предварительно промыть, разбить в чашку, добавить туда сахар, соль и разрыхлитель. Взбивать миксером на максимальной скорости, приблизительно 10 минут. Яичная масса должна побелеть и увеличится в размерах приблизительно в 3 раза больше.…
