-
Запеканка из перловой крупы с маслятами в сливках и сырной корочкой.
Все люди на земле любят, есть только те продукты, которые готовила им когда-то мама, или бабушка. Если говорить о перловке, то мне мама ее никогда не готовила, и уже имея свою семью, я всегда обхожу стороной блюда связанные с перловкой, исключение составляет только суп рассольник с перловой крупой. И еще эта ассоциация, что перловая каша – это армия, даже не знаю, откуда у меня такое. Оказывается, что перловая крупа настолько полезна, что ее не стоит убирать из вашего повседневного меню, в ней находится невероятное количество витаминов, и это единственная крупа, которая может расти на высоте пяти тысяч километров, такое даже трудно представить. Врачи утверждают, что отвар из перловой крупы отлично…
-
Цыпленок пири-пири с острым соусом али-оли
Цыпленок пири-пири замечательное, острое португальское блюдо. Такое режущее слух слово пири-пири в Португалии называют острый перчик чили. Цыпленок с чесночным соусом али-оли отлично подойдет для людей любящих острые блюда. Этот замечательный рецепт увидела буквально вчера в телепередаче с любимым шеф поваром, оказалось приготовление простое и все продукты есть в холодильнике. И уже давно пора начать готовить и пробовать новые и модные блюда. Для цыпленка пири-пири нужна небольшая курица, приблизительно на 1-1,5 кг. Если цыпленок большой, то его стоит разделить на четвертинки. Для приготовления понадобится: Цыпленок ½ часть. Острый соус чили паста-4 ст. ложка. Мед -1 чайная ложка. Соль, специи по вкусу. Оливковое масло для жарки. Для соуса али-оли. Яйцо -1…
-
Домашние, сладкие булочки из сырых прессованных дрожжей с яблочным повидлом или просто в сахарной обсыпке
Домашние, воздушные и свежеприготовленные булочки из сырых прессованных дрожжей – замечательный десерт к чаю. Как же хорошо, когда в доме раздаются ароматы пирогов и булочек. Я выросла на маминой выпечке, практически каждый день мама пекла печенья, булочки, пирожки и даже хлеб. До сих пор помню, как придешь со школы, вечно голодные, раньше нас не кормили в школах, деньги на это не выделялись, а дома аромат свежей выпечки. Теперь у меня свои детки, которые тоже очень любят, когда я пеку что-нибудь. К сожалению, в современном ритме, сложно выделить время на кулинарные шедевры, только на выходные или моменты, когда находишься в отпуске, как сейчас. Поэтому очень хочется поделиться с Вами, дорогие читатели,…
-
Фаршированный картофель в мундире фаршем и овощами запеченный в духовке с сырной корочкой
Картофель в любом виде самая любимая еда для всех Славян. Для нас картофель — как хлеб, главная еда в доме. Вкусно, сытно в любом виде: жареный картофель или вареный в мундире, всегда получается вкусно. Сегодня мне захотелось небанальной картошечки, поэтому в голову пришла идея нафаршировать картофель в мундире и запечь его в духовке с сырной корочкой. Причем для фаршированной начинки можно использовать все что захотите: овощи, ветчинку, фарш или курицу, не имеет значения, получится в любом случае вкусно и сытно. Кто не любит в мундире, то картофель можно почистить, но если Вы хотите, как и я небанальной и разнообразной кухни, то стоит попробовать в мундире. Для приготовления понадобится: Картофель -1…
-
Свинина, запеченная с овощами в горшочках из фольги
Пока нахожусь в отпуске, не упускаю момента приготовить, что-нибудь вкусненького. И легким движением руки превращаю обычный скучный вечер в небольшой праздничный ужин. Свинина, запеченная с овощами в горшочках из фольги, украсит ваш семейный вечер, мясо получается очень нежным и сочным, каждый кусочек пропитывается вкусными нотками овощей, а благодаря фольге, мясо получается как жаркое в горшочках из свинины. Такое блюдо больше подходит к небанальной кухне. Для приготовления понадобится: Свинина – 400 гр. Перец болгарский -1 шт. Луковица -1 шт. Майонез -30 гр. Сыр -50 гр. Чеснок -2 зубчика. Соль, перец и специи по вкусу. Свинина должна быть одним большим куском, чтобы нарезать ее на небольшие тонкие пластинки, как для отбивных из…
Вам также может понравиться
Свиной шашлык на кефирном маринаде
Вкусный борщ из молодой свеклы
Свиной окорок, запеченный в маринаде под фольгой.
-
Кабачковая икра на зиму пальчики оближешь, с майонезом
Кабачковая икра – любимая, советская закуска для всех жителей России. Бутерброды с кабачковой икрой актуальны круглый год. Хотя, процесс приготовления немного трудоемкий и конечно проще купить баночку рыжей икры в магазине и не пачкать руки, но этой осенью урожайный год кабачков, что только я с них не делала, и жарила и парила и варила и делала кабачковые оладьи, теперь пришла очередь кабачковой икры. Несколько баночек на зиму замечательной закуски некогда не помешает. Мой рецепт очень простой, ничего лишнего, без всяких добавок овощей и лука. В нем только кабачки, томатная паста, чеснок и немного майонеза. Да, вы скажите какой майонез в кабачковой икре, но поверьте, получается очень вкусно. Хоть один раз,…
Вам также может понравиться
Горлодёр, как средство от всех болезней
Повидло из сливы и яблок для пирогов
Вишневый компот с мятой на зиму
