-
Салат из баклажанов по-корейский.
Бесподобный салат из баклажанов по-корейски понравится всем, даже тем, кто не очень любит баклажаны. Сегодня в преддверие новогодних праздников хочется порадовать своих домочадцев, чем–нибудь очень вкусным, при этом, чтобы не особо затронуло семейный бюджет, поэтому хочу поделиться своим замечательным рецептом салатом из баклажанов по-корейски. Для приготовления пяти порций понадобится: Баклажаны -4 шт.; Небольшие свежие помидоры – 3,4 шт.; Несколько зубчиков чеснока, 3-4 шт., если кто – то любит поострее можно побольше; Болгарский перчик-1шт; 1 небольшая морковь; Лук репчатый 1шт; Пучок свежей петрушки; Растительное масло; Столовый уксус -1 ч. ложка; Соль и смесь перцев по вкусу; 1ч. ложка сахара; Соевый соус -1 ч. ложка (на любителя, можно и не добавлять) Баклажаны…
-
Каша пшённая молочная с тыквой
На протяжении многих лет тыква – была царицей на столе в зимний период времени. Во-первых – это кладезь витаминов, которых катастрофически не хватает в суровые, зимние времена. Во-вторых, раньше не было такого разнообразия продуктов, да и жили люди достаточно скромно. Но даже сейчас, имея возможность купить свежие помидоры или огурцы в супермаркете, некоторые гурманы готовят этот потрясающий оранжевый продукт. Представляю Вашему вниманию вкуснейшую кашу пшенную молочную с тыквой. Если хотите порадовать семью кашей, да ещё необычной,то постарайтесь приготовить кашу с тыквой и пшеном. Для приготовления понадобится:1 вода-3 стакана соль-полчайной ложки сахарный песок-2 столовых ложки тыква-200-300 грамм пшено-150 грамм молоко-1 стакан-200-250 грамм масло сливочное-по вкусу в тарелку. Наливаем воду, добавляем сахар…
-
СУПчик- трататуйчик на скорую руку
Представляю Вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении СУПчик-трататуйчик, название просто пришло в голову, так как сейчас идет мультфильм «Рататуй». Сам по себе суп из мясного фарша с яичной лапшой, которая продается в любом магазине. А так как мы не будем заранее готовить мясной бульон, то для приготовления этого блюда понадобится приблизительно 20 минут, что просто палочка- выручалочка в те моменты, если нужно быстро накормить семью. Для приготовления понадобится: Картофель — 3-4 шт. Морковь -1шт. Луковица -1шт. Яичная лапша — 1 деление. Фарш — 150 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, Затем чистим несколько картошин и режем кубиками и всё…
-
Холодец из говядины без добавления желатина.
Ни один праздничный стол в России не обходится без настоящего, вкусного говяжьего холодца. Многие люди относятся к такой категории, для которых приготовить такое блюдо – это целая проблема, скажем так, потратить весь день на один холодец, проще купить в супермаркете. Но сегодня я расскажу вам мастер – класс по приготовлению холодца из говядины, да конечно это займет ваше личное время, но оно стоит того, чтобы хоть раз попробовать такое вкусное блюдо. Для приготовления 10 вкусных порций холодца из говядины понадобится: 1 кг мякоти говядины; 2шт. говяжьи голяшки; 1 небольшая морковь; 1 луковица; Несколько зубчиков чеснока; Соль и специи по вкусу; Несколько веточек свежей петрушки и душистый перец. При покупке свежих…
-
Драники из молодого картофеля
Драники из молодого картофеля – блюдо на скорую руку, со вкусом из детства. Их любила готовить моя бабушка, по ее рассказам, этот рецепт драников из картофеля передавался уже 3 или 4е поколение от свекрови к будущей невестки. А невестка в свою очередь учила их готовить свою дочь, и так из поколения в поколение. Для четырех порций драников понадобится: 8 крупных клубней молодого картофеля; 2 яйца; Соль и специи по вкусу; Подсолнечное масло для жарки; 3 ст. ложки не жирной сметаны. Для начала необходимо очистить картофель и протереть его на средней терке в глубокую чашку. Картофель разкрахмалится, немного потемнеет и выделит сок. Поэтому его необходимо отжать, через марлю. Добавить сметаны, яйца,…
-
Горлодёр, как средство от всех болезней
Как-то я пришла на работу и сослуживица принесла этакую аджику под названием горлодёр.Что меня поразило сразу, что очень уж мало она принесла, 200 гр.баночку майонезную на 7 человек, но с мыслью, что может от сердца оторвала или последнее из дома принесла, успокоилась, пока не попробовала. Ложками есть невозможно, и если на хлеб мазать, то надо таким слоем, чтоб этого слоя и видно не было. А рецепт прост. На килограмм помидор, килограмм чесноку и кг перца горького, солим и всё! Поверьте, мы ели месяц и в период хождения ОРЗ и всяческих простудных заболеваний, гриппа и ангины-никто из офиса нашего не заболел. Уже давненько это было и всё время вспоминаю этот «горлодёр».…
