-
Салат из фасоли и из того, что было в холодильнике
Постоянные читатели заметили, что сегодня у меня на ужин свиные ребрышки на гриле в томатном маринаде по рецепту Лазерсона. А к такому прекрасному блюду нужен душевный салат. Представляю вашему вниманию салат из фасоли и из того, что было в холодильнике. Сегодня у меня авторский рецепт, приготовила из того, что нашла в холодильнике. Получилось очень вкусно. И так посмотрим, что у меня нашлось. Куриные яйца -2 шт. Фасоль консервированная -1 банка. Огурец -1 шт. Болгарский перец -1 шт. Зелень -1 пучок. Сухарики -1 пачка. Чеснок -2 зубчика. Майонез для заправки. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого понадобится 10 минут времени. Остужаем, очищаем. Нарезаем на небольшие произвольные брусочки. С фасоли сливаем жидкость,…
-
Свиные ребрышки на гриле в томатном маринаде рецепт от Лазерсона
Свиные ребрышки на гриле в томатном маринаде рецепт от Лазерсона еще один беспроигрышный вариант шашлыков. Илья Лазерсон для меня один из самых любимых поваров. По его рецептам я приготовила не один десяток блюд и все они без исключения получились невероятно вкусными. Сегодня всероссийский субботник, и после отличной физической работы, все равно не хочется заходить домой. Так как на улице невероятная погода. Светит солнышко и так тепло, что я решила организовать ужин на мангале. У меня уже есть несколько шикарных рецептов приготовления отличного шашлыка, уверена еще один не помешает. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки – 1кг. Томатный сок- 200 мл. Сахар -1/2 ч.ложки. Соль -1 ч.ложка. Соус чили -1 ч.ложка. Перец…
-
Идеальные креветки пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию рецепт идеальных креветок. Креветки – самый вкусный морепродукт. Я пробовала приготовить креветки в различных вариациях, жарила на сливочном масле, отваривала с добавление специй, также готовила с креветками уху. И всегда креветки получались неплохими, тут большую роль играют сам исходный продукт, качество креветок. Сегодня у меня получились идеальные креветки, по новому способу варки. В первую очередь опускаем креветки в кипящую воду, тут же выключаем нагрев и дадим постоять креветкам в горячей воде минут пять. Затем резко остужаем креветки в холодной воде. Вот и весь секрет. Креветки по этому способу получаются сочными, не резиновыми в меры солеными. Очень вкусные. Для приготовления понадобится: Креветки -0,5кг. Лимон -1 шт. Перец горошком…
-
Манты из свинины с тестом на молоке пошаговый рецепт с фото
Буквально вчера я готовила домашние пельмени с тестом на молоке, они получились превосходные. По этому рецепту тесто отменное, эластичное и что немало важно, вкусное. Я решила на этом не останавливаться и приготовить манты из свинины с тестом на молоке. Манты для меня одно из самых вкусных блюд приготовленных в детстве. Мама отменно готовила это блюдо, тогда не было пароварок, а была кастрюля мантоварка или мантышница. Знаете где несколько ярусов с дырочками. Только единственное мама никогда не готовила манты из фарша, всегда мясо нарезалось на маленькие кусочки с огромным количеством лука. Приблизительно 50/50 соотношения лука к мясу. У меня уже есть несколько замечательных и очень похожих рецептов приготовления мантов, уверена еще…
-
Домашние пельмени с тестом на молоке пошаговый рецепт с фото
Домашние пельмени с тестом на молоке очень вкусное блюдо. Пожалуй, я еще не встречала человека, которой не любил бы домашние пельмени. Нежные, сочные, очень душевные, а если подать эти пельмени со сметаной и зеленью, за уши не оттащишь. Мне нравится, что они могут быть как первым блюдом, так и вторым. Очень универсальные. Мои домочадцы всегда уплетают это блюдо за обе щеки. Классические пельмени готовят из заварного теста, но сегодня мне захотелось немного поимпровизировать, решила добавить молока. Получилось очень вкусно. Тесто эластичное, мягкое. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Для начинки: Свинина -0,5кг. Лук репчатый -2 шт. Вода -100 гр. Соль, перец по вкусу. Для теста: Молоко -200 мл. Мука -2,5 стакана.…
-
Куриные сердечки тушеные с картофелем — отличный кулинарный дуэт пошаговый рецепт
Представляю вашему вниманию невероятно сердечное блюдо. Куриные сердечки тушеные с картофелем — отличный кулинарный дуэт. По этому рецепту блюдо получается сливочным, сытным. Очень вкусным. Для меня куриные сердечки один из самых вкусных субпродуктов, это можно заметить по количеству рецептов в моем маленьком кулинарном блоге. Во-первых, они не дорогие, при этом очень вкусные. Во-вторых, это блюдо можно отнести к категории «если ужин быстро нужен». Готовить элементарно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриные сердечки -0,4 кг. Картофель -6 шт. Морковь-1 шт. Луковица -1 шт. Молоко -1 стакан. Вода -100 мл. Масло сливочное -1 ст.ложка. Мука -1 ст.ложка. Зелень пучок. Соль, перец и специи по вкусу. Куриные сердечки размораживаем. Разрезаем каждое сердечко вдоль, прочищаем…
