-
Свинина с грибами и сыром в духовке под майонезом.
Очень вкусное, праздничное блюдо для семейного ужина. Как раз в преддверие новогодних праздников, удивите своих близких и гостей свининой с грибами и с сыром в духовке под майонезом. Грибы в этом блюде подойдут любые, будь то шампиньоны или обычные лесные как маслята, не имеет значение, получится в любом случае вкусно. 0,5 кг свиной вырезки. Грибы свежие, или свежемороженые 250гр. Сыр ( желательно твердых сортов) -200 гр. Луковицы -2 шт. Майонез – 150 гр. Соль, перец и различные приправы по вкусу. Грибы отварить в течение 20 минут в холодной воде, предварительно снимайте пенку и следите за огнем (как закипят, убавьте до минимума), а то грибы могут убежать к соседке. Как только грибы…
-
Слоеный салат из сыра и бекона
Слоеный салат из сыра и бекона вкусная, сытная закуска, замечательно смотрится на столе и при этом его можно приготовить задолго до застолья, как правило, такие салаты хороши для новогоднего стола. Для приготовления 3х порций понадобится: Половина кочана салата айсберга; 100 гр. Бекона; 2 морковки; 3 яйца; 200 гр. Свежемороженого зеленого горошка; 200гр. Сыр чеддер; Лук салатный «фиолетовый»-1 шт. 2 сладких перца; Для соуса : нежирной сметаны -200 гр.; 100гр. Майонеза; 50 гр. Сливок; Пучок свежего укропа; Соль и перец по вкусу; Готовим соус. Смешиваем сметану, майонез и сливки в глубокую емкость, добавляем мелко нарезанный укроп, и тщательно перемешиваем. Зеленый горошек прокипятить в чуть подсоленной воде в течение трех минут.Слить через…
-
Свиные отбивные оригинальные с сыром.
Свиные отбивные самое быстрое и очень популярное блюдо из мяса. И даже самая не опытная хозяйка на кухне приготовит отбивные вкусно, так как для приготовления не нужно особого труда. Самую важную роль в этом блюде играет само мясо, желательно чтобы оно было свежим, так сказать парным. Сегодня я расскажу Вам рецепт свиных отбивных оригинальных, Для приготовления 4х порций понадобится очень простые и доступные продукты: 400 гр. свежей свинины; 2 яйца; Соль, специи по вкусу; Панировочные сухари; И сыр твердых сортов – 100 гр. Мясо разрезать на порционные кусочки. Отбить с двух сторон. Яйца разбить в тарелку, добавить специи и соль. Взболтать до однородной массы. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо…
-
Горячая закуска из лаваша, сыра и помидоров
Горячая закуска из лаваша, сыра и помидоров — замечательное блюдо для завтрака или просто вкусная закуска. Вкусный горячий бутерброд, только за место хлеба лаваш. Рекомендую всем попробовать. Для приготовления понадобится: Лаваш армянский -2 шт. Сыр -200 гр. Желательно твердых сортов. 2 помидора; Растительное масло; Свежая зелень; Перец черный молотый. Лаваш развернуть и разрезать на четыре части. Сыр натереть на крупной терке, помидоры промыть, разрезать на мелкие дольки. Зелень мелко нашинковать. В центр каждого кусочка выложить столовую ложку сыра, пару долек помидора, свежую зелень, поперчить. Лаваш свернуть в небольшие конвертики и обжарить с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Горячая закуска из лаваша, сыра и помидоров готова. Приятного аппетита.
-
Горячая закуска из креветок с сыром
До недавних пор, я была уверенна, что креветки нужны для того чтобы ими закусывать пиво. Но тут я попала в гости к коллеге, и она меня угостила замечательной горячей закуской из креветок с сыром. Оказалось для приготовления этой закуски понадобиться всего 25 минут, что очень порадовало, в моей жизни — времени всегда не хватает. А тут вкусно и на скорую руку. Для приготовления 2х порций понадобится: 250гр. креветок (не обязательно королевских, подойдут любые) 1ст. ложка муки; 50гр. сыра (желательно твердых сортов) 50гр. сливок; 50гр. сливочного масла. Креветки отварить в соленой воде, также как мы их варим для закуски к пиву. Масло растопить на сковороде, добавить муку и тщательно ее пережарить,…
-
Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром
Коллега на работе поделилась замечательным рецептом приготовления куриных ножек, фаршированных грибами и сыром, блюдо на столько, понравилось моим домочадцам, что теперь это воскресное блюдо в нашей семье. Для приготовления 4х порций понадобится: Куриная голень -600 гр.; Шампиньоны -400 гр.; 2 крупные луковицы; Сыр твердых сортов -100 гр.; Соль и специи по вкусу; Куриные ножки промыть и отделить кожуру аккуратно чулком. Куриное филе от ножек разрезать на маленькие кубики Шампиньоны промыть нарезать на ломтики и обжарить на растительном масле,добавить, соль и специи. Обжаривать все на небольшом огне в течение 5 минут. Сыр натереть на крупной терке. Луковицу порубить на маленькие кубики. Все перемешать с куриным филе. Начинка готова. Теперь самое главное,…
