-
Свинина запеченная целиком с картофелем
Когда совсем нет времени на готовку, но при этом хочется чего-нибудь вкусненького, то свинина запеченная целиком с картофелем идеальное блюдо. Затратного времени на приготовление практически никакого, при этом получается всегда невероятно вкусно и сытно. У меня уже есть в моем маленьком кулинарном блоге несколько удачных рецептов запеченной свинины целиком. Предварительно я мариновала мясо несколько часов, но если на это нет времени, то этот рецепт подойдет идеально. Для приготовления понадобится: Свинина – 1 кг. Картофель -0,5 кг. Чеснок -3 зубчика. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -2 ст.ложки. Срезаем с куска свинины шкурку, промываем под проточной водой. Картофель очищаем вместе с чесноком. Здесь свинину можно нашпиговать чесноком, но мне…
-
Домашняя шаурма из свинины
Приветствую всех любителей вкусной еды. Возвращаюсь к вам после некоторого отсутствия с душевным и очень вкусным блюдом. Если захотелось быстро перекусить, то домашняя шаурма из свинины прекрасный вариант. Готовить элементарно просто, а самое интересное, что начинку в лаваше можно изменить, с любим вкусовым предпочтением. В моем случае это классический вариант, получилось сытно, достаточно сочно, а главное быстро. Для приготовления понадобится: Лаваш армянский – 1 шт. Свинина – 100 гр. Соус -3 ст.ложки. ( можно майонез + кетчуп) Листья салата – 50 гр. Морковь по-корейски – 2 ст.ложки. Помидор – 1 шт. Огурец маринованный – 1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Такое блюдо прекрасно готовить, когда в холодильнике осталось…
-
Буженина из свиной шейки с горчицей и чесноком
Приветствую друзья. Сегодня я к Вам с замечательной праздничной закуской к дню защитника отечества. Кстати, поздравляю всех мужчин, пусть в этот день Вас радует любимая половинка вкусными блюдами. Буженина из свиной шейки с горчицей и чесноком беспроигрышное дополнение к праздничному столу. Ни одна покупная колбаса не сравнится с домашней бужениной. Очень вкусное блюдо как в горячем, так и в холодном виде (в холодном мне понравилось больше). Постоянные читатели уже знают, что в моем холодильнике крайне редко присутствуют покупные деликатесы. Так как главный Дегустатор любитель натуральных продуктов. Поэтому я частенько запекаю какой-нибудь свиной отруб целиком или готовлю из рульки рулеты. Получается очень вкусно и моими домочадцами съедаются такие блюда в считанные…
-
Свинина запечённая в майонезно-горчичном маринаде
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Свинина запечённая в майонезно-горчичном маринаде вкуснейшее блюдо на праздничный стол. Я уже как-то запекала целую свиную лопатку с чесноком, и это блюдо настолько поразило меня своим неповторимым вкусом, что по-праву заняло в моем сердце особое место. На этот раз я решила предварительно замариновать исходный продукт. Получилось очень вкусно. Мясо получилось нежное и невероятно сочное. Мой главный Дегустатор оценил блюдо на все сто. А самое интересное, что готовить просто, сытно, красиво и эффектно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина — 800 гр. Чеснок — 3 зубчика. Майонез — 3 ст. ложки. Горчица — 2 ст. ложки. Соль, перец специи по вкусу. Свинину промываем, удаляем шкуру. Как вы…
-
Свинина запеченная целиком с чесноком
Приветствую всех любителей кулинарии. Свинина запеченная целиком с чесноком вкуснейшее и очень популярное блюдо во многих странах мира. Мясо по этому рецепту получается сочным, нежным, от которого не останется ни кусочка. Я обожаю рецепты где минимум затрат активного времени, пять- десять минут покрутился на кухне и королевский ужин готов. Для этого блюда не обязательно брать какой-то определенный отруб мяса. В моем случае это совсем недорогая лопатка весом где-то с кг, может чуть-чуть больше. По цене это обошлось всего в 300 рублей, не так дорого для такого шикарного блюда. Хотя в моем маленьком блоге есть похожий рецепт: свинина запеченная с луком и специями, но как показывает практика, вкусного мяса много не…
-
Свинина в пиве со сметаной
Всем приветик. Свинина в пиве со сметаной вкуснейшее блюдо, для приготовления которого понадобится минимум усилий. Хотя уже конец октября, но мой многоуважаемый Свекор принес мне из леса несколько грибочков, которые я с удовольствием приготовила в этом рецепте. Грибы и свинина прекрасно гармонируют друг с другом, это как Ленин и партия. По отдельности хороши, но вместе – это просто радуга вкусов. Очень вкусно. В оригинале, это блюдо подают в маленьких чугунных сковородочках, с пылу с жару. Но в моем случае, я подавала с обычным гарниром. Получилось великолепно. Мой главный Дегустатор оценил на все 100. Однозначно рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина -200 гр. Грибочки – 150 гр. Сметана -2 ст.ложки. Луковица -1…
