Блюда из мяса
-
Свиная корейка томленная в духовке с овощами самый вкусный пошаговый рецепт с фото
Так как эта неделя посвящается исключительно мясным блюдам, то представляю вашему вниманию актуальный рецепт. Свиная корейка, томленная в духовке с овощами – настоящее мужское блюдо. Здесь присутствует и косточка и мякоть, а сами куски значительные по размеру, что легко могут накормить самого голодного главу семейства. У меня уже есть несколько рецептов приготовления свиной корейки : запеченная с чесноком и сыром, запеченная с шампиньонами по-испански , и все они невероятно вкусные, уверена еще один рецепт приготовления не помешает. Для приготовления понадобится: Свиная корейка -2 шт. Картофель – 0,5кг. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Все овощи очищаем. Промываем под проточной водой.В жаровню с глубокими бортами…
-
Очень вкусный и простой салат из говяжьего сердца с куриными яйцами и маринованными огурцами пошаговый рецепт с фото
Буквально недавно я приобрела огромный кусок говяжьего сердца, оно настолько оказалось большим, что мне пришлось приготовить из него несколько блюд. Во-первых, я потушила сердце с луком в томатном соусе. А оставшуюся часть я отварила, и решила приготовить парочку салатов. Представляю вашему вниманию очень вкусный и простой салат из говяжьего сердца с куриными яйцами и маринованными огурцами. Этот салат невероятно простой, на его приготовление у меня ушло буквально 15 минут. Конечно, если не учитывать тот факт, что говяжье сердце было отварено заранее. К сожалению, для варки сердца понадобится как минимум 3 часа. У меня было отварено говяжье сердце еще с вечера. Что значительно мне облегчило труд. Для приготовления понадобится: Говяжье сердце…
-
Говяжье сердце тушеное в томатном соусе и луком пошаговый рецепт с фото
Говяжье сердце тушеное в томатном соусе и луком – простое повседневное блюдо, которое подойдет идеально к любому гарниру. Совсем недавно я приобрела говяжье сердце, решила приготовить из него несколько простых блюд. Первое, что пришло в голову – это потушить. Во-первых, сердце само по себе тяжелая мышца, и его нужно либо долго и упорно предварительно отварить или долго тушить. Не верьте никому, кто скажет, что для приготовления блюда из говяжьего сердца понадобится час времени или меньше. Как минимум нужно 3 часа, если меньше, или вы просто его не разжуете. И так приступим. Для приготовления понадобится: Говяжье сердце -400 гр. Луковица -1 шт. Томатная паста -1 ст.ложка. Растительное масло -2 ст.ложки. Соль,…
-
Пельмени из рубленого мяса пошаговый рецепт с фото
Буквально недавно я готовила манты из рубленого мяса, мне и моему главному Дегустатору очень понравился рецепт. Что тут же, я решила приготовить пельмени из рубленого мяса. Когда свежее, совсем не замороженное мясо, перерубается в сочный рубленый фарш, то получается очень вкусные, потрясающие блюда. Пельмени – это палочка выручалочка, когда нужно быстро и сытно приготовить обед. Это блюдо хорошо тем, что их можно заготовить впрок и в любое время накормить вкусным обедом или ужином. Для приготовления понадобится: Для фарша. Мясо -0,5кг. Луковица -2 шт. Чеснок -2 зубчика. Соль, перец по вкусу. Тесто: Мука -300 гр. Кипяток -100 мл. Соль -1/2 ч.ложки. Растительное масло -2 ст.ложки. Готовим рубленый фарш. Для этого кладем…
-
Манты из рубленого мяса со сливочным маслом самый вкусный пошаговый рецепт с фото
Рыбная неделя закончилась, сегодня понедельник и я объявляю новую мясную неделю. На этой неделе будут представлены рецепты блюда исключительно из мяса. Открывает марафон мясных блюд. Представляю душевный рецепт, манты из рубленого мяса со сливочным маслом. Хотя у меня уже есть несколько замечательных рецептов приготовления мантов. Манты из курицы с луком приготовленные в пароварке, манты с фаршем, картофелем и морковью, манты с тыквой и тд. Думаю еще один простой рецептик не помешает. Я уже писала ранее, что мой главный Дегустатор подарил мне на новый год неплохой кухонный комбайн. А в этом комбайне, как и во всех других, имеется отличный измельчитель, который великолепно измельчает любое мясо на маленькие кусочки. Получается очень вкусное…
-
Тефтели из свиного фарша с рисом, овощами в томатной подливе пошаговый рецепт с фото
В моем маленьком кулинарном блоге есть уже несколько удачных рецептов тефтелей, думаю, еще один рецепт не помешает. Представляю вашему вниманию тефтели из свиного фарша с рисом, овощами в томатной подливе. В этом рецепте не просто томатная подлива, а томатно-сметанная, она невероятно вкусная. Эти тефтели, подойдут к совершенно любому гарниру, или просто с овощному салату. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Фарш свиной -400 гр. Луковица -1 шт. Морковь -2 шт. Томатная паста -2 ст.ложки. Сметана -2 ст.ложки. Мука -2 ст.ложки. Бульон -0,5 литра. Рис отварной – 50 гр.( 2 столовые ложки с горкой) Соль, перец и специи по вкусу. ( приправа, паприка, зира) Растительное масло для жарки. Луковицу и морковь очищаем. Морковь…
