выпечка
-
Сметанные булочки с повидлом на основе сырых прессованных дрожжей
Сметанные булочки с повидлом отличный вариант для субботнего десерта. Постоянные читатели уже заметили, что практически каждые выходные я посвящаю время для выпечки. Уж больно мне нравится, когда в доме аромат свежей выпечки, создается семейный, теплый уют. Сегодня у меня для вас замечательный рецепт вкусных булочек на основе сметанного теста. Если у Вас в доме залежалась баночка сметаны, то это отличный способ ее вкусно реализовать. По своей уже достаточно долгой традиции я буду выпекать на основе сырых прессованных дрожжей, так как мне кажется выпечка на этих дрожжах в разы вкуснее. Для приготовления понадобится: Сметана -250 гр. Яйца куриные -3 шт. (2 в тесто, 1 для смазывания выпечки) Кефир -150 мл. Сахар…
-
Сдобные, сахарные кренделя на основе сырых прессованных дрожжей приготовленные на кефире
Сегодня ко мне в гости должна приехать мама, и я в свою очередь хочу порадовать ее и моих домочадцев свежей выпечкой. На этот раз у меня сдобные, сахарные кренделя, из дрожжевого теста приготовленные на кефире. Кефир и сырые прессованные дрожжи самые лучшие друзья, они отлично взаимодействуют друг с другом, быстро играют, что в разы увеличивают способность теста подыматься. Сахарные кренделя – вкус детства, они невероятно пышные, нежные и благодаря сырым дрожжам остаются на утро такие же воздушные. Для приготовления понадобится: Кефир 3,2% жирности -1 стакан. Яйцо куриное -2 шт. (1 для теста, 1 чтобы смазать выпечку) Сахар -3 ст. ложки. Соль -1 ч. ложка. Дрожжи сырые прессованные -50 гр. Мука…
-
Пирожки со сливовым вареньем на основе сырых дрожжей приготовленные в духовке
Что-то давненько я ничего не выпекала на дрожжевом тесте, эту ситуацию срочно нужно исправить, и на этот раз я к Вам с пирожками со сливовым вареньем. Эта выпечка не оставят равнодушными ни одного сладкоежку, по моему рецепту у Вас получится невероятно вкусные, пышные пирожки. Главный секрет готовки –это не только ингредиенты, пропорции и время выпечки, очень важно подходить к этому процессу с добрыми мыслями и хорошим настроением. Буквально недавно смотрела канал «Наука» и знаете что, я для себя подчеркнула, оказывается даже если посадить два цветка в один и тот же грунт, но при этом один с хорошими, добрыми словами, а другой поругать во время посадки, то тот, что ругали быстро…
-
Ажурные блинчики на молоке с куриной печенкой и луком
Для моих маленьких дегустаторов самое вкусное лакомство – это блинчики. В свою очередь я стараюсь как можно чаще их баловать. На этот раз я решила приготовить ажурные блинчики на молоке с куриной печенкой и луком. Получилось невероятно вкусно, если Вы любите печенку, то этот вкусный десерт для Вас. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Начинка : Куриная печенка -1 уп. (400 гр.) Лук репчатый -4 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Для блинчиков. Яйцо куриное -3 шт. Молоко -1,5 стакана. Мука -5 ст.ложек. Растительное масло -3 ст.ложки. Сахар -1 ст.ложка. Соль -1/2 чайной ложки. Предварительно куриную печень рекомендуется замочить на несколько минут в молоке, тогда она будет намного нежнее. Репчатый лук…
-
Классический манник на молоке с добавлением муки
Всем любителям вкусной выпечки посвящается. Сегодня у меня для Вас замечательный, душевный рецепт классического манника на молоке, название говорит за себя, королевой этого рецепта является манная крупа. Оказывается из манки можно приготовить не только манную кашу, а еще вкусный, сладкий пирог, который готовится также быстро, как и шарлотка или классический бисквит. И не стоит переживать, ее вы не почувствуете в пироге, главное дать немного набухнуть крупе. Для приготовления понадобится: Яйца куриные -3 шт. Молоко -1 стакан. Мука -1 стакан. Сахар -1 стакан. Манка -1 стакан. Сода -0,5 ч.ложки. Соль -1 ч.ложка. Сливочное масло -30 гр. Растительное масло -2 ст.л. В дежу миксера разбиваем яйца, всыпаем сахар и на высоких…
-
Сдобные пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком на основе сырых прессованных дрожжей
Давненько я не опубликовывала рецепты домашней, сдобной выпечки. Спешу скорее исправить свое упущение. В эти прекрасные выходные, посвященные дню города Москвы и выборам различных Губернаторов и Мэров, я решила испечь вкусные, сдобные пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком на основе сырых прессованных дрожжей. Получилось, как всегда великолепно. Хотя мои маленькие дегустаторы совсем не любят, если начинка в пирожках не сладкая, все же на утро тарелка с пирогами была пуста. А для меня- это высшая награда. Такие пирожки рекомендую готовить, если у Вас осталось пару столовых ложек отварного риса после обеда или ужина, это в разы экономит драгоценное время. Для приготовления понадобится: Мука -500 гр. Молоко -1 стакан. Яйцо куриное…
