выпечка
-
Мягкое печенье из творога
Всем привет. Спешу поделиться с вами очередным удачным рецептом. Представляю вашему вниманию мягкое печенье из творога. Если в вашем холодильнике залежалась пачка творога, то это отличный способ его реализовать. Печенье по этому рецепту получается сладким, вкусным и невероятно мягким. Готовить элементарно. Минимум ингредиентов, а также затратного времени. Справится даже самый юный кулинар. Для приготовления понадобится: Творог -250 гр. Яйца -2 шт. Сливочное масло -150 гр. Соль -1/2 ч.ложки. Сахар -1 ст.ложка. Разрыхлитель -1/2 ч.ложки. Мука – 2 стакана. Сливочное масло растапливаем. Ждем, чтобы оно немного остыло, переливаем масло в дежу миксера. Разбиваем туда куриные яйца. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем на средних оборотах до однородной массы. Хотя тут можно воспользоваться…
-
Вкусные пирожки с вишней
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусные пирожки с вишней. По этому рецепту пирожки получились невероятно удачные, буквально за 2 часа от них не осталось и крошки. Пышная, воздушная сдоба, начинка сладкая и совсем не растекается. Всем рекомендую обязательно приготовить такую выпечку. Наконец-то, начала созревать моя самая любимая ягода «вишня». В эти моменты я стараюсь максимально ее реализовать. Закрываю компоты на зиму (скоро будет очередной рецепт), замораживаю, пеку пироги и тд. Хотя, в этом году совсем мало ягоды, но кое-что удалось собрать. Для приготовления понадобится: Дрожжи сухие – ½ пачки. Молоко – 1 стакан. Сахар -2 ст.ложки. Соль-1 ч.ложка. Яйца куриные – 3 шт. (2 в тесто,1 чтобы смазать выпечку)…
-
Безе в домашних условиях
Всем привет. Безе в домашних условиях, это не только отличный способ реализовать оставшиеся белки, но и полакомится очень вкусным пирожным. Для меня безе это вкус детства. Помнится, раньше мы жили возле одной недорогой кондитерской, где пекли различные пирожные и торты. Пирожные продавались поштучно. Однажды, на день рождение мне купили целый килограмм этого лакомства, получился большой целлофановый пакет. Вот тогда я наелась вдоволь. Такие моменты запоминаются на всю жизнь. Существует несколько способов приготовления этого вкуснейшего пирожного. Я хочу поделиться самым простым и 100% беспроигрышным вариантом. Заранее извиняюсь за не очень качественное финальное фото. Тут я немного сглупила, забыла сделать фото, готового безе на противне. Для приготовления понадобится: Белки -3 шт. Сахарная…
-
Французский нежный торт Фрезье
Всем привет. Представляю вашему вниманию французский, нежный торт «Фрезье». Сегодня у моей дочери день рождение, а какой же праздник без торта? Откровенно говоря, для меня самым лучшим являются только бисквитные торты. Готовить их не составит труда, минимум ингредиентов и беспроигрышный вариант, вкусно. Но так как день рождение у дочери, то выбор рецепта торта остался за ней. Она захотела что-нибудь фруктовое, ягодное. Получился торт клубничка-клубничный, нежно-нежный. Хотя с ним пришлось повозиться, но это того стоит. Для приготовления понадобится : Для бисквита : Яйца -3 шт. Сахар -100 гр. Мука -50 гр. Ванильный сахар -10 гр. Крахмал – 25 гр. Разрыхлитель – 1 ч.ложка. Для крема: Яйца -3 шт. Масло сливочное -200…
-
Пышные пирожки жареные с яблоками
Приветствую друзья. Представляю вашему вниманию очень вкусные, ароматные и пышные пирожки жареные с яблоками. Пирожки со сладкой начинкой – любимое лакомство не только моих маленьких непосед, а также главного Дегустатора. Пеку такую выпечку я регулярно, чаще к выходным и в духовке. Но на этот раз я решила изменить своим принципам и пожарить выпечку на сковороде. Результат меня порадовал, к вечеру не осталось ни одной крошки, а это лучшая для меня награда. Для приготовления понадобится: Для теста: Молоко -1 стакан. Яйца куриные -2 шт. Сахар -2 ст.ложки. Соль -1 ч.ложка. Дрожжи сырые прессованные – 30 гр. Мука -400 гр. Растительное масло -2 ст.ложки. Для начинки: Яблоко -2 шт. Сахар -2 ст.ложки.…
-
Вкусный рулет с яблоками на дрожжевом тесте приготовленный на сковороде
Всем приветик. Представляю вашему вниманию очень вкусный рулет с яблоками на дрожжевом тесте приготовленный на сковороде. Этот рецепт для тех, кто очень любит выпечку, но при этом не любит или не умеет работать с духовкой. В моем же случае, я пекла пирожки с повидлом и закончилась начинка. Постоянные читатели уже знают, что не в моем правиле что-то выбрасывать из продуктов, тем более такое пышное дрожжевое тесто. Получилась сдоба вкусная, сладкая, воздушная, а начинка сочная и очень насыщенная. Отличная выпечка для вечернего перекуса. К моему сожалению у меня не получилось финального красивого фото. Для приготовления понадобится: Для теста: Дрожжи сырые -30 гр. Молоко -1 стакан. Сахар -2 ст.ложки. Соль-1 ч.ложка. Мука…
