-
Вкусный, стейк из семги запеченный в духовке под майонезным соусом
Друзья, сегодня замечательный светлый праздник Рождества — поздравляю! В честь этого дня хочу представить Вам отменное, праздничное блюдо стейк из семги. Семга в любом виде очень нежная и жирная рыба, и если даже ее просто посолить и запечь в духовке она будет безусловно вкусной. Стейки из семги готовить очень просто, важно только выбрать не перемороженную, свежую рыбу. Тут важно обратить внимание на ярко выраженный оранжевый цвет, и если надавить на мякоть рыбы, она должна отлично пружинить и не оставить следов пальцев. Правильно выбранная рыба залог вкусного ужина. Для приготовления понадобится: Семга — 4,5 кусочков. Майонез -2 ст.ложки. Лимон -1/2 шт. Растительное масло, чтобы смазать противень. Соль, перец и специи по…
-
Вкусный, насыщенный красный борщ на крепком бульоне с копченым салом
Новогодние каникулы в полном разгаре. Я уверена, что в каждой семье готовят вкусный праздничный стол, встречают гостей и любимых родственников. После таких бурных встреч я настоятельно рекомендую всем на обед вкусный, насыщенный борщ на крепком бульоне с копченым салом. Такой борщ не только великолепен по своему вкусу, а также отлично восполнит утраченное здоровье. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -400 гр. Капуста -0,5 кг. Картофель -4 шт. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Свекла -2 шт. Болгарский перец -1 шт. Уксус -1 ч. ложка 9% Сахар -1 ст.ложка. Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Чеснок 2,3 зубчика Сало копченое небольшой кусочек. Соль, перец и специи по…
-
Домашняя утка фаршированная яблоками и запеченная в духовке с нежным мясом
Вот уже совсем скоро наступит долгожданный Новый год, с чем хочу Вас поздравить дорогой мой читатель. По традиции в нашей семье королева праздничного стола – это запеченная домашняя утка целиком в духовке. Казалось бы, что там запечь утку в духовке, обмазал ее специями, или даже немного промариновал, отправляй в духовку – вот и ужин готов. Но на самом деле, утка птица своеобразная, она очень отличается от курицы в приготовлении, да и по вкусу. Если ее просто так запечь, то в 99% мясо у нее будет жесткое, и праздничный ужин пойдет насмарку. Здесь есть свой секрет приготовления, неважно какими специями вы будете пользоваться, важно утку хорошенько укутать, и протомить ее в…
-
Куриная голень в слоеном бездрожжевом тесте с шампиньонами и картофельным пюре
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и душевным рецептом, я расскажу, как из совершенно банальных куриных голеней можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Куриные голени в слоеном тесте, очень сытное и вкусное блюдо, к нему совершенно не требуется гарнира, так как здесь присутствует картофельное пюре, и при этом смотрится голени достаточно эффектно, что подойдет даже для праздничного стола. Для приготовления понадобится: Голень куриная – 1 уп. Картофель -300 гр. Шампиньоны консервированные -1 банка. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -2 зубчика Слоеное тесто бездрожжевое -1 уп. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Для начала необходимо поставить вариться картофельное пюре. Для этого очищаем картофель и чтобы он быстрее…
-
Вкусные пирожки с яблоками из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей
До нового года осталось совсем несколько дней, и кажется все активно должны писать про новогодние закуски и праздничные блюда, но я не могу оставить без внимания рецепт очень вкусных пирожков с яблоками. Они настолько получились удачными и безумно вкусными, что спешу скорее с Вами поделиться этим душевным лакомством. Для этих пирожков я беру обычные, дешевые яблоки, которые продаются в совершенно любом магазине. Для того, чтобы пирожки были слаще я добавляю в них столовую ложку сахара, по желанию можно всыпать немного корицы, но мой главный Дегустатор не особо любит выпечку с корицей, поэтому я исключила ее из рецепта. Для приготовления понадобится: Молоко -1 стакан. Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Сахар -2…
-
Вкусные, сдобные пирожки с мясом на основе дрожжевого теста
Если говорить о выпечке, то я люблю сытную сдобу, к примеру пирожки с мясом, курники или расстегаи, что не сказать о моем главном Дегустаторе, ему подавай все сладкое: бисквиты, торты, а если дело касается пирожков, то как минимум они должны быть с яблоком, как максимум с повидлом. Чаще я стараюсь угодить своим домочадцам и готовлю то, что любят они, но сегодня я решила сделать исключение, и побаловать себя. Тут же спешу поделиться с Вами очень душевным и вкусным рецептом пирожков с мясом. В последнее время я увлеклась готовить выпечку на сырых прессованных дрожжах, и сегодня опять же не исключение, только чаще я растворяю дрожжи в теплом молоке, но сегодня я…
