-
Курица запеченная с чесноком и майонезом на банке целиком
Запеченная курица в духовке целиком на банке единственное блюдо, которое по нраву всем моим домочадцам. Я готовлю курицу достаточно часто, минимум раз в две недели, и самый вкусный вариант это когда курица запекается с аппетитной, зажаристой корочкой со всех сторон, при этом достаточно сочной внутри. С этим рецептом справится любой, даже совсем не опытный кулинар, для приготовления понадобится небольшая банка, чуть меньше пол-литровой с узким горлом, чтобы на нее легко было насадить курицу. Ингредиенты: Курица -1 шт. Чеснок -3 зубчика. Майонез -2 ст. ложки. Соль, перец, специи по вкусу. Курицу промываем под проточной водой, удаляем ненужные перья. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом, солью и специями. Обмазываем курицу…
-
Курица, запеченная в духовке с картофелем
Курица — это единственный продукт, который любит без исключения вся моя семья, включая двух котов и старой, двенадцати летней беззубой кошки, поэтому готовлю ее я достаточно часто. Два раза в месяц стабильно. И, безусловно, она получается всегда вкусной. Но на этот раз я не стала запекать курицу целиком, так как, сколько бы ее не натирай различными специями и майонезом в области грудки, мясо все равно остается суховатым, сказать честно на вкус трава травой. Чтобы курица, запеченная в духовке с картофелем получилась сочной и очень вкусной я ее предварительно разрезала на части и замариновала в специях, майонезе, чесноке и горчице. Подержала ее в таком состоянии пару часов, чтобы уже наверняка каждый…
-
«Расплющенная» запеченная курица с лимоном
Постоянные читатели уже заметили, как я люблю работать с духовкой. Как говорит моя мама, что духовку придумали лентяи, да и в общем лень — двигатель прогресса. Вся бытовая техника, облегчает в разы нашу современную жизнь, что делает людей ленивее, удивительно но времени все равно не хватает, хотя многие вещи делают за нас роботы. А хорошая духовка, это вообще спасение для современных хозяек, на подготовку продукта уходит считанные минуты, заправил, нашпиговал мясо или курицу и шикарный ужин готов. Запекаю курицу я часто, пару раз в месяц это стабильно. И уже не помню когда в последний раз я ее жарила, во первых запеченная она вкуснее, как-то пропитывается соусом, майонезом и чесноком, во…
-
Курица, запеченная в духовке с маринадом из имбиря и меда
Курица, запеченная в маринаде из имбиря и меда — блюдо относится к азиатской, вернее к индонезийской кухне. Курица получается сочной, на вкус с нежными с тонкими нотками имбиря. Не стоит забывать, что имбирь замечательное средство от простуды, поэтому в период осени и зимы старайтесь чаще употреблять этот замечательный корень в пищу. Такое блюдо желательно готовить в ночь, чтобы поставить курицу заранее замариноваться, тогда для ее приготовления понадобится всего 30 минут. Для маринада понадобится всего 5 ингредиентов, которые продаются в любом магазине. Курица -1 шт. Имбирь – корень 7 см. Чеснок -3,4 зубчика Мед -3 ст. ложки. Соевый соус – 1/3 стакана. Курицу промойте, разделите на 4 части, уложите в глубокое…
-
Курица, запеченная в рукаве с картофелем и чесноком.
Курица, запеченная в рукаве с картофелем и чесноком – очень вкусное и сочное блюдо, которое готовится в своем соку, картофель получается нежным, пропитанный насквозь куриным соком, при этом противень практически чистый после готовки. Это блюдо можно отнести к диетическим, тут нет лишних жиров, так как курица и картофель получается вареным в своем соке, но если вы любите аппетитную, зажаристую корочку, то вам больше подойдет курица — запеченная в духовке с картофелем или курица, запеченная в духовке с чесноком. Признаюсь честно, готовила я это блюдо первый раз, просто коллеги по работе все в один голос утверждали, что вкуснее курицы нет, если она запеченная в рукаве. Но мне и моему любимому дегустатору…
-
Как запечь курицу целиком в домашних условиях в лимонном маринаде.
Эта статья скорее не для таких опытных кулинаров и хозяек, которые каждый день пекут пироги, торты и всякую кулинарную вкуснятину. Скорее она подходит для молодых, только начинающих хозяюшек, для которых кулинария не является главным хобби, как для меня. Так что эта статья скорее предназначена для них. Я запекаю курицу довольно часто, скажем раз в две недели это стабильно. Во-первых, это экономно, курица на много дешевле, чем свинина или говядина, во-вторых, есть более ста рецептов запекания курицы и каждый из них делает курицу превосходно вкусным блюдом. Так как я запекаю курицу целиком очень часто, то она всегда получается хорошо зажаристой, не сырой возле костей и не слишком сухой, при этом с…
