-
Чесночный чешский суп с гренками приготовленный в домашних условиях с фото
Чесночный чешский суп – отличная альтернатива немного разнообразить свой привычный рацион на обед. Сытный, вкусный супчик с нотками чесночных гренок понравится всем домочадцам. Для приготовления этого чесночного супа понадобится минимум ингредиентов, и также времени. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -0,4 кг. Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Яйцо куриное -1 шт. Чеснок -3 зубчика. Хлеб белый -3 кусочка. Растительное масло для жарки. Соль, перец и специи по вкусу. В качестве мяса в этом супе можно использовать совершенно любое: курицу, свинину или говядину. То, что есть в вашем холодильнике. У меня свинина на кости, вернее несколько свиных ребрышек. Мясо промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться. Как только образовалась пенка,…
-
Суп на утином бульоне с лапшой в азиатском стиле
Суп на утином бульоне с лапшой в азиатском стиле порадует всех домочадцев своим крепким бульоном и насыщенным вкусом. Этот суп не обычный тем, что для его приготовления я буду использовать каркас от утки по-пекински. Как правило, в утке по-пекински едят только грудку, остальную часть утки, конечно же, не выбрасывают, в идеальном варианте можно реализовать ее в виде супа. Китайцы кстати, так и делают. Этот суп получился очень сытным, при этом простой в приготовлении. Для приготовления понадобится: Каркас от утки по-пекински Утиное мясо -200 гр. Лук репчатый -1шт. Перья зеленого лука – несколько шт. Лавровый лист-1 шт. Стебли сельдерея – 1 шт. Лапша -300 гр. Соль, перец и специи по вкусу.…
-
Картофельный суп из домашней утки пошаговый рецепт с фото
Как я уже писала в предыдущем посте, на это Рождество я готовила шурпу из домашней утки. А так как утка была достаточно большая, приблизительно 2,5 кг, и у меня она вся не влезла в кастрюлю, то из нескольких ее частей, я решила приготовить картофельный суп. Картофельный суп из домашней утки получился великолепный, сытный и насыщенный. Друзья, если у Вас есть такая возможность, то я настоятельно рекомендую домашнюю утку использовать для первых блюд, мне кажется, она создана для этого. Бульон в этом блюде получается настолько крепкий и вкусным, что не оставит равнодушным даже тех, кто не особо любит первые блюда. Для этого супчика понадобится минимум ингредиентов, которые найдутся буквально в каждом…
-
Мясной суп из свинины с заварными клецками и картофелем
Постоянные читатели уже знают, как я неравнодушно отношусь к первым блюдам. В рационе моей семьи первые блюда обязательны, хотя совсем не правильно говорить первые. В цивилизованных странах, впрочем, во всех ресторанах первым подают исключительно салат, он в свою очередь разжигает аппетит, потом подают уже все остальное. Сегодня я к Вам с замечательным, душевным супчиком на мясном бульоне с заварными клецками. Суп на наваристом мясном бульоне подарит вам наслаждение с каждой ложкой, простота приготовления и минимум затрат времени, все что нужно для современных домохозяек.В этом рецепт мясо может быть совершенно любым и не обязательно на кости. У меня обычная свинина, нарезанная на порционные кусочки. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Картофель…
-
Суп из красной чечевицы на мясном бульоне с зеленью
Чечевица – одна из разновидностей семейства бобовых, таких как горох или фасоль. Не могу сказать, что это продукт пользуется особой популярностью среди моих знакомых и близких, но очень даже зря, ведь чечевица – это очень вкусно. Она обладает невероятным количеством полезных веществ. Появилась чечевица в далеком 14 веке и была раньше практически главным продуктом на столе, без нее не представляли свой повседневный рацион не только в Древней Руси, а также в Египте и Риме. Из чечевицы готовили не только супы и каши, а даже умудрялись выпекать лепешки и употреблять, как хлеб. Существует такая интересная поговорка, когда хозяйка подавала чечевицу на обеденный стол, то обязательно приговаривала. Чечевица на столе — здоровье…
-
Суп из индейки с домашней лапшой на скорую руку
Как же я люблю такие быстрые и вкусные супчики. Домашняя лапша для меня вкус из детства, мама часто ее готовила для нас. Да и вообще раньше все готовили сами, не было не покупных пельменей, котлет, полуфабрикатов все было домашнее, натуральное. Так как в последнее время у меня блюда исключительно из индейки, то предлагаю Вашему вниманию душевный рецепт супа из индейки с домашней лапшой на скорую руку. Для приготовления понадобится: Индейка на кости -300 гр. Картофель -3 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для обжарки -2 ст.ложки. Для теста: Мука -2 стакана. Яйцо -1 стакан. Кипяток -100 мл. Соль щепотка. В первую…
