-
Куриная грудка запеченная с яблоками под сырной корочкой
Курица, пожалуй, одно из не многих видов мяса, которое отлично сочетается как со сладкими продуктами, также солеными или острыми. В доказательстве своих слов, хочу предложить Вам душевное блюдо — куриная грудка, запеченная с яблоками под сырной корочкой. Яблоки желательно брать кислые, такие как сорт гренни смит или голден, но к сожалению у меня в холодильнике я нашла обычные сезонные яблоки, даже не знаю какой это сорт. В этом блюде яблоки придают особый хруст и невероятный вкус. Вообщем друзья, если у Вас залежалась в холодильнике куриная грудка или филе, то это отличный способ вкусно ее реализовать. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриное филе или грудка -1 шт. Яблоко -1 шт. Майонез -50…
-
Кефаль, запеченная в духовке под луковой шубой с лимоном и майонезом.
Когда дело касается «Кефали», то самопроизвольно в голове крутится песня: Шаланды, полные кефали, В Одессу Костя приводил И все биндюжники вставали, Когда в пивную он входил. Кефаль удивительная рыба, нежная как карп, вкусная и совершенно без костей, если у вас есть детки, особенно маленькие, то эта рыба идеальна для семейного ужина. Сегодня у меня именно такой теплый ужин с самыми родными, ко мне в гости приехал брат, кстати, его зовут Константин, как в песне. И как раз парочка, свежей кефали были у меня в холодильнике. Предлагаю Вам замечательное блюдо кефаль, запеченная в духовке под луковой шубой с лимоном и майонезом. Минимум затрат и времени, и вкусный, душевный ужин для самых…
-
Курица, запеченная целиком в чесночном маринаде со сливочным маслом
Совсем недавно моя коллега похвасталась очередным рецептом приготовления вкуснейшей курицей запеченной целиком, где грудка получается чрезвычайно сочной. Я тут же взяла рецепт на заметку и спешу поделиться им с Вами. Секрет этого рецепта заключается в простом сливочном масле, перед запеканием грудку необходимо нашпиговать сливочным маслом, при этом запекать это блюдо исключительно куриной грудкой вверх, тогда курочка будет просто таять во рту, и все ваши близкие будут в восторге от ваших кулинарных способностей. Ингредиенты: Курица -1 шт. Майонез -150 гр. Чеснок -2 зубчика. Сливочное масло -20 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Для этого рецепта я рекомендую брать крупную курицу, около 2-3 кг. Предварительно ее промываем, удаляем все ненужные части.…
-
Домашняя утка фаршированная яблоками и запеченная в духовке с нежным мясом
Вот уже совсем скоро наступит долгожданный Новый год, с чем хочу Вас поздравить дорогой мой читатель. По традиции в нашей семье королева праздничного стола – это запеченная домашняя утка целиком в духовке. Казалось бы, что там запечь утку в духовке, обмазал ее специями, или даже немного промариновал, отправляй в духовку – вот и ужин готов. Но на самом деле, утка птица своеобразная, она очень отличается от курицы в приготовлении, да и по вкусу. Если ее просто так запечь, то в 99% мясо у нее будет жесткое, и праздничный ужин пойдет насмарку. Здесь есть свой секрет приготовления, неважно какими специями вы будете пользоваться, важно утку хорошенько укутать, и протомить ее в…
-
Свинина, запеченная в духовке с ананасами и сыром в домашних условиях
В последнее время я увлеклась приготовлением блюд, в которых присутствуют ананасы. Этот сладкий, экзотический плод отлично сочетается не только в салатах, а также в приготовлении мяса или птицы. Свинина, запеченная в духовке с ананасами и сыром вкусное, очень сочное блюдо. Во время приготовления ананасы выделяют большое количество сока, вследствие чего, мясо ни столько запекается, сколько тушится. Поэтому блюдо получается чрезвычайно нежное, а благодаря сырной корочке, его с легкостью можно отнести к категории праздничного. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. Сыр -100гр. Ананасы -150 гр. Майонез -100 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Свинину нарезаем на небольшие кусочки, как для отбивных. Отбиваем с двух сторон при помощи кулинарного молоточка. Перекладываем…
-
Свиная рулька запеченная с черносливом и чесноком
Мой главный дегустатор любитель различных деликатесов, но они должны быть максимально натуральными, поэтому в моем холодильнике практически никогда нет покупных колбас и мясных изделий, все эти блюда я стараюсь готовить сама, и скажу Вам честно, домашние деликатесы в разы вкуснее, чем покупные. Свиная рулька запеченная с черносливом и чесноком одно из таких душевных, праздничных закусок, в холодном виде это блюдо превосходит любую купленную колбасу. Свиная рулька практически самый дешевый субпродукт, который может быть в свинине, при этом очень вкусный. Готовить свиную рульку желательно из задних ног, они более мясистые. Но если у вас передние, как у меня – это не повод, чтобы не готовить. Для приготовления понадобится: Свиная рулька -1шт.…
