Салат провансаль получается всегда сочным, и готовится на несколько раз. То есть он храниться долго в холодильнике и подходит – как идеальная закуска к любому блюду совершенно. Для приготовления нам понадобится: Капуста белокачаная, небольшой вилок; Морковь средняя 3 шт; Соль 1 ст.ложка; Сахар 100гр.; Уксус 9%-100гр; Пару листков лаврового листа; Подсолнечное масло 2 ст. ложки; 3 горошины черного перца.            Капусту мелко шинкуем, если у Вас есть терка для капусты, то она идеально подойдет. Морковь трем на крупной терке, перемешиваем все в тазу и плотно складываем в 3х литровую банку.            В небольшую кастрюлю наливаем 2 стакана воды, добавляем соль, сахар, уксус, лаврушку и растительное масло и перец. Все…

   Салат из свежих овощей очень витаминизированный продукт, идеально подойдет в сочетание с продуктами из мяса. Для приготовления нам понадобится: свежая зелень не большой пучок, на ваше усмотрение (лук, петрушка, укроп), в идеале, если есть вся зелень, которая перечислена. Листья салата (капуста пекинская или айсберг); редис 5 шт.; 1 крупный помидор; 2шт короткоплодых огурцов; перец болгарский -1шт; 2ст. ложки масла растительного. 1ч.ложка укуса 9% Все ингредиенты для начала хорошенько промыть, потом шинкуем не очень крупно, перекладываем в миску для салата, солим, заливаем вкусным маслом не рафинированным (с запахом), добавляем ложку уксуса, перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!