-
Свиные отбивные в украинском стиле пошаговый рецепт с фото
Здравствуйте, и это снова я с невероятно вкусным блюдом. Свиные отбивные в украинском стиле. Этот рецепт ностальгия из раннего детства, так готовила моя мама, а до нее бабушка. Хотя моя бабушка по маминой линии коренная москвичка, но каким – то образом некоторое время она жила в Украине. Даже успела родить там мою маму. Это уже другая история. Суть в том, что многие украинские рецепты так и остались в нашей семье. Одним, из которых спешу поделиться с вами. Этот рецепт из категории, если ужин быстро нужен. Не нужно ничего мариновать, потребуется минимум 15 минут, чтобы накормить вкусно всех домочадцев. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. Куриное яйцо -2 шт. Молоко -100…
-
Хинкали с фаршем из свинины пошаговый рецепт с фото
Сегодня я к вам с невероятно вкусным грузинским блюдом – хинкали с фаршем из свинины. В традиционном варианте хинкали делают из говядины, хотя из свинины они не уступают по вкусу ни на грамм. Постоянные читатели уже знают, что у меня есть замечательная грузинская подруга. И благодаря ее искусству готовить национальные блюда, невозможно не влюбится в кухню Грузии. Хинкали, по сути тот же пельмень, только отличается формой. Для приготовления понадобится настоящее мастерство, так как в каждой хинкалине должно быть минимум по 18 гофре, или складочек. Но некоторые грузинские шеф повара могут приготовить такое блюдо, доходя до 36 складок. Это конечно, уже вершина кулинарного мастерства. Для приготовления понадобится: Для начинки: Свинина -1…
-
Блинчики с припеком из лука с яйцом пошаговый рецепт
Сегодня у меня для вас, блинчики с припеком из лука с яйцом. Эти блинчики невероятно вкусные и сытные. Сказать откровенно, пекла такие блинчики первый раз и это блюдо меня совсем не разочаровало, а напротив. Теперь в копилке рецептов добавился еще один, который легко можно отнести к категории любимых блюд. Тесто для этих блинчиков я приготовила по классическому рецепту. Ни разрыхлителя, ни соды в этом рецепте нет. Важный момент, нужно чтобы ингредиенты были комнатной температуры, тогда все компоненты отлично соединяются. Для приготовления понадобится: Для теста: Куриные яйца -3 шт. Молоко -0,5 литра. Мука -1 стакан. Соль- 1 ч.ложка Сахар -2 ст.ложки. Растительное масло – 4 ст.ложки. Для начинки. Куриные яйца -3…
-
Карп запеченный целиком в соли пошаговый рецепт с фото
Как-то пару лет назад, я готовила курицу на солевой подушке, получилось великолепно. Казалось бы, практически килограмм соли, но при этом курочка оказалась совсем не пересоленной, с ароматной корочкой. Сегодня рыбный день в моей семье. Я решила провести такой же эксперимент с рыбой. Представляю вашему внимаю карп запеченный целиком в соли. Я давно собиралась попробовать приготовить рыбу таким методом, но все как-то руки не доходили. Наконец, этот день настал. Оказалось, это блюдо пользуется популярностью во многих странах. Причем в качестве рыбы можно использовать не обязательно карпа, а любую понравившуюся вам рыбешку. В этом блюде я буду запекать рыбу полностью в корочке из соли. Получилось превосходно, мне и моему главному Дегустатору очень…
-
Шампиньоны фаршированные свиным фаршем и сыром пошаговый рецепт
Сегодня у меня праздничная, вкусная закуска на все случаи жизни. Шампиньоны фаршированные свиным фаршем и сыром душевное блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Постоянные читатели, уже заметили, как я неравнодушно отношусь к грибам 💓. Моя бы воля, грибы были бы даже в молочной каше, настолько они мне по душе. Это блюдо универсальное, тут можно импровизировать столько, сколько есть продуктов в вашем холодильнике. Добавить овощей, зелени, да все что угодно. Будет вкусно. Хотя в моем маленьком кулинарном блоге уже есть несколько замечательных рецептов фаршированных шампиньонов, еще один не помешает. Для приготовления понадобится: Шампиньоны -200 гр. Фарш свиной -100 гр. Луковица -1 шт. Майонез -2 ст.ложки.…
-
Бутерброды «Танки грязи не боятся» для тех кто играет в танки
Моему любимому танкисту (главному Дегустатору) посвящается этот маленький, но очень вкусный рецепт. Представляю вашему вниманию бутерброды «Танки грязи не боятся». Вы, наверное, сразу подумали, что моя половина служил в танковых войсках, но не тут-то было. Главный Дегустатор проявляет себя в виде танкиста только в компьютерной игре «Танки». Кстати говоря, служил он в радиоэлектронных войсках. Я в свою очередь, как любящая жена хочу сделать ему маленький сюрприз в виде закусочных бутербродов со шпротами. Получилось вкусно и на вид забавно. Для приготовления понадобится: Хлеб белый -4 кусочка. Чеснок -2 зубчика. Сыр – 30 гр. Майонез – 50 мл. Шпроты -1 банка. Огурец -1 шт. Зеленый лук – несколько перьев. Хлеб нарезаем на…
