-
Перепелки на костре с картофелем
Приветствую Друзья. Для всех, кому немного надоел шашлык из свинины или баранины, представляю вкуснейшее, поистине летнее и невероятно вкусное, праздничное блюдо. Перепелки на костре с картофелем. Сегодня в нашей семье необычный день, а день рождение моего главного Дегустатора. Традиционно, этот день проходит по одному сценарию: шашлыки, печеный картофель в окружении веселой компании друзей, но на этот раз я решила немного разнообразить меню. И откровенно говоря, не пожалела. Получилось очень вкусно, сытно и ароматно. Там, где я живу практически невозможно купить этих нежных и очень вкусных птичек. Но мне повезло, оказалось коллега по работе разводит их на продажу. Цена не слишком дешевая ( 450 рублей за килограмм), но поверьте это того…
Вам также может понравиться
Жареные перепела в медовом маринаде
Перепела жареные во фритюре
Перепела запеченные в духовке
-
Куриные сердечки тушеные с картофелем — отличный кулинарный дуэт пошаговый рецепт
Представляю вашему вниманию невероятно сердечное блюдо. Куриные сердечки тушеные с картофелем — отличный кулинарный дуэт. По этому рецепту блюдо получается сливочным, сытным. Очень вкусным. Для меня куриные сердечки один из самых вкусных субпродуктов, это можно заметить по количеству рецептов в моем маленьком кулинарном блоге. Во-первых, они не дорогие, при этом очень вкусные. Во-вторых, это блюдо можно отнести к категории «если ужин быстро нужен». Готовить элементарно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриные сердечки -0,4 кг. Картофель -6 шт. Морковь-1 шт. Луковица -1 шт. Молоко -1 стакан. Вода -100 мл. Масло сливочное -1 ст.ложка. Мука -1 ст.ложка. Зелень пучок. Соль, перец и специи по вкусу. Куриные сердечки размораживаем. Разрезаем каждое сердечко вдоль, прочищаем…
-
Шурпа из дичи с картофелем очень вкусное и сытное блюдо охотников пошаговый рецепт
Шурпа из дичи с картофелем очень вкусное и сытное блюдо охотников. Открытие весенней охоты прошло удачно для моего главного Дегустатора. Вчера он отличился и принес мне две маленькие птички под названием вальдшнеп. Вальдшнеп – по окрасу напоминает куропатку, по размеру голубя, а по клюву немного похож на дятла. Шурпа – наваристый, густой суп, где большую часть блюда составляет мясо. Традиционно шурпу из дичи готовят на костре, на природе. Вкуснотища неописуемая. Конечно, чтобы приготовить шурпу совсем недостаточно иметь 2 птички. Во-первых, дичь диетический продукт, с нее мало бывает навара. А во-вторых, объем двух птиц хватит только на один зубок здорового мужчины. Чтобы выйти из этой ситуации, я решила добавить в шурпу…
-
Хрустящая свиная рулька в духовке с картофелем пошаговый рецепт с фото
Хрустящая свиная рулька в духовке с картофелем – вкусное, сытное блюдо для семейного ужина. Казалось бы, что можно приготовить из такого дешевого субпродукта, как рулька. Но из нее получается великолепный холодец, свиной рулет, зельц и еще много вкуснейших блюд. Я уже готовила похожим способом свиную рульку. На этот раз я решила предварительно ее отварить, и лишь потом запечь в духовке. Получилось превосходно. Нежное, сочное мясо с хрустящей, ароматной корочкой. Мне и моему главному Дегустатору пришлось блюдо по душе, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свиная рулька -1 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Картофель -0,5 кг. Майонез -50мл. Чеснок -3 зубчика. Соль, перец и специи по вкусу. Свиную рульку очищаем, промываем.…
-
Свиные ребрышки запеченные в духовке в майонезном маринаде с картошкой пошаговый рецепт с фото
Свиные ребрышки запеченные в духовке в майонезном маринаде с картошкой – сытное, настоящее мужское блюдо. По этому рецепту мякоть свинины буквально сползает с кости, а картофель получается в мясном, нежном соусе. У меня уже есть несколько замечательных рецептов приготовления свиных ребрышек, которые заранее были замаринованы. Думаю, еще один первоклассный рецепт не помешает. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки -0,5кг. Картофель – 0,5кг. Майонез -2 ст.ложки. Вода -1 стакан. Луковица -1шт. Уксус 9%-1 ст.ложка. Чеснок -1 зубчик. Соль, перец и специи по вкусу. В первую очередь размораживаем свиные ребрышки, если это необходимо. Разрезаем на порционные кусочки. Промываем под проточной водой. Немного обсушиваем бумажным полотенцем. Луковицу очищаем, нарезаем на тонкие полукольца. В…
-
Карп запечный в духовке с картофелем и луком под майонезной корочкой пошаговый рецепт с фото
Постоянные читатели знают, как я неравнодушно отношусь к карпу. Минимум раз в 2 недели, мы с главным Дегустатором готовим его в различных вариациях. Знаете, есть такая песня группы «Лениниград», где поется, только ты — рыба моей мечты, вот это про наше блюдо. Представляю вашему вниманию карп запечный в духовке с картофелем и луком под майонезной корочкой. Вкусное, недорогое и очень сытное, рыбное блюдо. Готовить это блюдо элементарно, минимум затрат продуктов и времени. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Карп -1 шт. Картофель -0,8 кг. Луковица -1 шт. Майонез -120 мл. Соль, перец и специи по вкусу. Лимон -1 долька. Карп у меня уже разделан, промыт. В этом плане мне повезло, этим занимается…
