-
Свиной рулет с начинкой из омлета
Свиной рулет с начинкой из омлета – вкуснейшая закуска на любой случай жизни. Как вы уже знаете, мой главный Дегустатор любитель натуральных продуктов, поэтому мясные деликатесы, полуфабрикаты в виде колбас в нашем холодильнике бывают пару раз в году, в такие праздники как новый год или пасха. Поэтому мне приходится периодически готовить различные мясные рулеты. Это не только вкусно, сытно, но и очень бюджетное блюдо. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Подчеревок ветчинный -1 шт. Куриные яйца – 3шт. Молоко – 3 ст. ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Из свиного подчеревка снимает ребра и кожу, затем отбиваем кулинарным молотком с двух сторон. Посыпаем солью, перцем и различным специями. По желанию, можно…
-
Салат из куриных сердечек с фасолью
Приветствую друзья. Хотя 14 февраля уже давно прошел, но для Вас у меня вкуснейшая сердечная закуска для всех влюбленных пар. Представляю вашему вниманию салат из куриных сердечек с фасолью. Эта закуска невероятно проста в приготовлении, и на вкус не оставит равнодушным ни одного даже самого привередливого гурмана. Ингредиенты просты и доступны. И так приступим. Для приготовления понадобится: Фасоль красная – 1 банка (200 гр.) Куриные сердечки – 1 подложка. Лук репчатый -1 шт. Сливочное масло – 30 гр. ( для обжарки лука) Яйца – 3 шт. Соленый или маринованный огурец – 2 шт. Майонез – 2 ст. ложки. Соль и перец по вкусу. Куриные сердечки разделываем, отделяем тромбы и жилки.…
-
Уха из лосося
Постоянные читатели уже знают, что в новогоднюю ночь мы готовили различные блюда из лосося. Так как у меня остались суповые части ( хребет, хвост и голова), то пришло время для наваристой ухи из красной рыбы. Уха из лосося получилась отменная, наваристая и невероятно сытная. Этот суп хорош не только вкусом, но и быстрой готовки. Минимум продуктов и вкусный обед готов. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Лосось – (голова, хвост, хребет) приблизительно 300 гр. для 2,5 литровой кастрюли. Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый -1 шт. Перец горошком -2 шт. Лавровый лист. Соль по вкусу. Овощи очищаем, промываем. Картофель нарезаем на произвольные кусочки. Морковь трем на крупной терке,…
-
Вкуснейшая малосоленая красная рыба
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Поздравляю с уже наступившим новым 2021 годом, пусть все Ваши мечты сбудутся. Представляю Вашему вниманию вкуснейшую малосоленую красную рыбу. В этот новый год мы решили купить, целую тушу лосося, из которого будет приготовлена наваристая уха, а также часть засолена к праздничному столу. Засолку рыбы мы начали приблизительно в шесть вечера, и уже в 12 ночи к празднованию нового года у нас на столе была наивкуснейшая закуска. Для приготовления понадобится. Лосось – 1 шт. Соль крупная. Разделочная доска и острый нож. Так как этот новый год мы с главным Дегустатором справляли у моего брата, то полностью авторские права рецепта принадлежат ему. И скажу откровенно, мне очень…
-
Вкуснейший салат скумбрия под шубой
Приветствую всех читателей моего маленького кулинарного блога. Уверена, у большинства из Вас в доме присутствует особая атмосфера новогоднего праздника, мерцают огоньки на елке. И многие задумываются, что же приготовить вкусного в самую волшебную ночь? Предлагаю вашему вниманию замечательный и простой салат скумбрия под шубой. Этот салат прекрасная альтернатива селедки под шубой. Сочетание продуктов превосходное, все ингредиенты доступные и недорогие. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Скумбрия – 1 шт. Лук репчатый -1 шт. Картофель – 2 шт. Свекла -2 шт. Морковь -1 шт крупная. Майонез. В первую очередь промываем и отвариваем овощи до готовности. Скумбрию очищаем от внутренностей, вынимаем все косточки, снимаем кожу и мелко нарезаем. Выкладываем слой нарезанной рыбы на дно…
-
Свинина запеченная целиком с картофелем
Когда совсем нет времени на готовку, но при этом хочется чего-нибудь вкусненького, то свинина запеченная целиком с картофелем идеальное блюдо. Затратного времени на приготовление практически никакого, при этом получается всегда невероятно вкусно и сытно. У меня уже есть в моем маленьком кулинарном блоге несколько удачных рецептов запеченной свинины целиком. Предварительно я мариновала мясо несколько часов, но если на это нет времени, то этот рецепт подойдет идеально. Для приготовления понадобится: Свинина – 1 кг. Картофель -0,5 кг. Чеснок -3 зубчика. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -2 ст.ложки. Срезаем с куска свинины шкурку, промываем под проточной водой. Картофель очищаем вместе с чесноком. Здесь свинину можно нашпиговать чесноком, но мне…
